Groupe de jazz international basé à Paris et dirigé par le cornettiste Pablo Castillo, Castillo’s Novelty Knives ravive l’esprit inventif du jazz des années 1920, en puisant son inspiration dans les orchestres qui faisaient vibrer New York et Chicago à cette époque.

L’improvisation collective, les arrangements subtils et la présence du saxophone basse, ici pilier de la section rythmique, évoquent les ensembles de Bix Beiderbecke ou des California Ramblers... Le répertoire rend également hommage à des figures majeures du jazz telles que King Oliver, Jelly Roll Morton, Clarence Williams ou encore Louis Armstrong.